für 5-6 Personen:
1 Kringel Fleischwurst
n.B. Gemüse (z.B. Champignons)
Reis oder Nudeln
500ml Sahne
2 EL Tomatenmark
Öl
Salz
Pfeffer
Fleischwurst in kleine Stückchen schneiden. Falls gewünscht, auch das Gemüse klein schneiden.
Nudeln bzw. Reis nach Packungsanweisung aufsetzen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Fleischwurststückchen anbraten. Bei mittlerer Hitze die Sahne in die Pfanne gießen. Das Tomatenmark unterrühren.
Nun das Gemüse hinzufügen und ein wenig köcheln lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Nudeln bzw. den Reis zusammen mit der Soße servieren.
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