Update + Natur + Rezept

Hej, hej!
Jetzt ist es schon über eine Woche her, dass ich Deutschland verlassen habe :o
Am Sonntag hab ich es ruhig angehen lassen..

Montag startete dann meine erste richtige Woche. Meine Gasteltern sind beide arbeiten gewesen, jedoch kam meine Gastmutter eher nach Haus, da es Sebastian in der ganzen Nacht schon nicht gut ging. Beim Arzt hat sich dann herausgestellt, dass der arme Windpocken hat.. Auf dem Rückweg haben wir dann noch Amelie abgeholt und sind dann wieder zum Haus gefahren.

Dienstag ist dann mein Gastvater zu Hause geblieben, damit Sebastian nicht allein mit mir ist. Ich bin nach dem Aufstehen, kurz frühstücken gegangen und dann los Richtung Lidingö Centrum mit dem Auto -allein! Aber hat alles gut geklappt. Ich war dann im coop und habe einen Großeinkauf von Gurken bis hin zu Toilettenpapier gemacht. Bis auf einige Sachen zum Backen habe ich alles gefunden :)
(Backpulver wird hier in Dosen verkauft. Deshalb habe ich es nicht gefunden. Komisch, aber eigentlich viel nützlicher)
Danach habe ich dann noch in einem Spielzeugladen nach Spielzeugen für die Kinder geschaut, aber außer einem Lern- und Spielbuch für Amelie von Hello Kitty nichts gefunden.
Dann wieder mit dem Auto nach Haus und kurz danach hieß es dann schon das erste Mal allein Amelie abholen. Zu meiner Freude kam sie sofort zu mir und ich musste nicht warten bis sie kommt. Wir sind dann direkt nach dem Kindergarten zu einem kleinen Spielplatz gegangen, mit vier Schaukeln und einem Piratenschiff (mache nochmal ein paar Fotos). Dort haben wir ein wenig gespielt, bis wir dann zum Ufer gegangen sind, Steine gesucht haben und die großen Schiffe vorbeifahren gesehen haben. Zu Haus gab es dann middag - Kabeljau mit Reis. War sogar ganz lecker :) Dann hieß es baden, Zähne putzen, ab ins Bett! aber natürlich nur für die Kinder.
Als meine Gastmutter dann Abends wieder kam hat sie mir ein "kleines Geschenk" von der Arbeit mitgebracht:

Doch nicht viel später bin dann auch ich ins Bett.

Am heutigen Tag war mein großer 'Cooking-Day', weil ich heute das erste Mal für die Kinder gekocht habe. Aber davor war natürlich noch ordentlich Zeit: Sonnenbrille, Sportschuhe, Kopfhörer und Handy zusammengesucht und dann ab in die Natur! Da Schweden nun mal ein Land mit viel Wald ist und ich den von Lidingö noch nicht kannte, hab ich mich einfach mal auf den Weg gemacht. Als ich im Wald angekommen bin, der ungefähr 5 Minuten entfernt liegt, habe ich festgestellt, dass die Kopfhörer eigentlich unnötig waren. Mit der Fotoapp offen bin ich dann zweieinhalb Stunden durch den Wald gelaufen und habe neben Bäumen auch noch viele Vögel und anderes gesehen. Ein paar Bilder habe ich gemacht, damit ihr auch daran teilhaben könnt, wie ich den Mittag so erlebt habe:

Das Schwimmbad von Brevik

Frisch gepflückte Blaubeeren - sehr lecker!

Die größten Marienkäfer, die ich je gesehen habe :O

Schwedische Pferde!

Nach meinem kleinen Spaziergang bin ich dann noch in den örtlichen Supermarkt gegangen, um zu checken, was die so alles anbieten. Besonders begeistert war ich über die Auswahl in der Nussauslage:

Man achte auf die Verpackungen :D

Auf dem Rückweg nach Haus, habe ich mich dann noch auf eine Bank gesetzt und guter deutscher Musik gelauscht. Angekommen habe ich dann etwas für das Essen vorbereitet, Amelie abgeholt und dann wieder mit ihr zusammen zum Spielplatz. Gegen 17:30 Uhr hatte dann mein Stündchen geschlagen: ich musste kochen! Es gab: Korv Stroganoff (Wurst Stroganoff) - ein sehr beliebtes Gericht bei den Schweden und das Gericht, welches ich bei WILLY:S probiert hatte.

Rezept:

1 Kringel Fleischwurst

n.B. Gemüse (z.B. Pilze)

Reis/Nudeln

Öl

5 dl Sahne

Tomatenmark

Salz

Pfeffer

Zuerst schneidet man die Fleischwurst in kleine Stückchen und bereitet,

falls gewünscht das Gemüse ebenfalls in mundgerechten Stücken vor.

Währenddessen setzt man den Reis bzw. die Nudeln auf.

Nun erhitzt man das Öl in einer großen Pfanne und brät die

Fleischwurststückchen an. Sind diese angebraten, fügt man die Sahne hinzu.

Nun einige Löffel Tomatenmark, ganz nach Geschmack.

Wenn man Gemüse verwenden will, dieses nun in die Soße geben.

Das Ganze ein wenig köcheln lassen. Die Soße sollte leicht rosa werden.

Wer mag, kann nun mit Salz und Pfeffer den Geschmack verfeinern.

Wenn die Nudeln bzw. der Reis fertig gekocht sind/ist, wie gewohnt

abschütten oder was man sonst auch immer macht :D

Nun einfach die Soße zu der Beilage essen!

ES SCHMECKT WIRKLICH SUUUPER!!!!!

Ich bin der Meinung, das mir dieses Mahl auch recht gut gelungen ist und es ist wirklich simpel.

Heute Abend stand dann Fußball auf dem Plan: Champions League: Celtic FC - Malmö FF (3:2)

Der komplette Haushalt ist Malmö-Fan! Sie haben sich natürlich über das Ergebnis geärgert.

Naja, hauptsache Borussia gewinnt morgen! :)

Und ich sage nun: Guts nächtle, Welt!